Produção de trigo avança no Brasil e abre espaço para maior automação industrial
Soluções desenvolvidas por empresas como a Selgron impulsionam eficiência e qualidade no processamento de grãos essenciais à alimentação mundial
Presente há milhares de anos na mesa e na história da humanidade, o trigo é hoje um dos cereais mais cultivados do mundo e um dos principais componentes da dieta da população brasileira. Nos últimos 50 anos, a produção do cereal no país registrou crescimento expressivo: a área cultivada praticamente dobrou, passando de 1,6 milhão de hectares em 1973 para 3,1 milhões em 2022, enquanto a produção expandiu ainda mais, saindo de 1,9 milhão de toneladas para 9,6 milhões de toneladas, segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).
No Brasil, a região Sul concentra a maior parte da produção, sendo responsável por mais de 80% dela. Mas o cultivo vem se expandindo para outras regiões — especialmente o Cerrado — apontando para um caminho promissor rumo à autossuficiência do país. Atualmente, o brasileiro consome cerca de 12 milhões de toneladas de trigo por ano, mas ainda produz pouco mais da metade desse volume.
Com o aumento da produção, cresce também a necessidade de processos industriais mais eficientes e seguros. É nesse contexto que a automação industrial se torna estratégica. Equipamentos inteligentes aplicados ao beneficiamento, ajudam a reduzir perdas, otimizar etapas e elevar o padrão de qualidade do cereal que chega ao consumidor.
Com sede em Blumenau (SC), a Selgron atua nesse movimento de modernização. A empresa desenvolve soluções de automação industrial aplicadas a diferentes etapas do processamento de grãos, incluindo o trigo. Suas tecnologias permitem identificar e eliminar impurezas com precisão, automatizar o empacotamento, organizar fardos e paletes de forma ágil e segura, além do encaixotamento dos produtos — contribuindo para maior eficiência e rastreabilidade em toda a linha de produção.
“O trigo é um alimento essencial, e sua produção envolve uma cadeia complexa. A tecnologia tem papel decisivo em cada etapa — do campo à indústria —, ajudando o Brasil a se tornar mais competitivo e sustentável nesse setor”, destaca Diogo A. Hank, coordenador de vendas da Selgron.
O avanço da produção de trigo no Brasil está diretamente ligado ao protagonismo da ciência e da tecnologia no agronegócio, fundamentais para o aprimoramento e a adaptação da cultura às diferentes regiões. Segundo Hank, à medida que o Brasil se aproxima da autossuficiência, a automação industrial se consolida como aliada estratégica, garantindo eficiência e continuidade a esse processo e reforçando o papel da engenharia nacional na modernização da cadeia de valor dos alimentos.
