Tradicional Restaurante Figueira, em Blumenau, retoma atendimento com novidades no cardápio
Estabelecimento reabre as portas no dia 28 de outubro, a partir das 18h30min. Além dos pratos inéditos, a volta também apresenta reformas na estrutura e revitalizações no ambiente
Após 20 dias de pausa no atendimento, o Restaurante Figueira está de volta. O retorno ocorre nesta terça-feira, dia 28 de outubro, a partir das 18h30min, com novidades tanto na estrutura quanto no cardápio.
O ambiente foi totalmente revitalizado e, entre as mudanças, estão a troca do piso do salão principal, aplicação de um novo conceito na decoração da recepção, novos estofados para as cadeiras, reformas nos banheiros e uma nova pintura em todo o restaurante.
No cardápio, entram opções inéditas: duas entradas de linguiças artesanais, uma de costela bovina com cebola caramelizada, e a outra de pernil suíno com alho poró e bacon. Ambas serão servidas com cebolas e farofa.
Dois pratos principais também contam com novidades. O Filé Mignon à Parmegiana e o Filé Mignon à Boheme ganharam um novo formato e serão servidos em um novo prato.
O filé à parmegiana é um mignon empanado, coberto com molho de tomate e queijo mussarela. Já o Filé Mignon à Boheme, também empanado, é coberto com creme de espinafre, queijo mussarela e catupiry gratinado. Ambas milanesas serão servidas com quatro acompanhamentos à escolha, com opções de salada, arroz, batata e farofa.
“Pausamos o nosso atendimento durante a Oktoberfest Blumenau, e agora, com o fim da festa, iremos retomar de cara nova. Enquanto estávamos de portas fechadas, muitas transformações aconteceram por aqui. Foram dias de trabalho intenso para poder recebê-los com uma estrutura revitalizada e com todos os detalhes preparados para apresentar as novidades do cardápio. Estamos animados com o retorno e ansiosos para que a casa esteja cheia novamente”, comenta o chef e proprietário do restaurante, Caio Fontenelle.
